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Nuestros Productos
Es un producto elaborado de forma artesanal siguiendo las viejas costumbres de la provincia. Partimos de una excelente materia prima procedente de nuestra explotación caprina, cuyas particularidades se impregnan en el agradable aroma y sabor de nuestros quesos.
Elaboración tradicional
Productos singulares
Cuidamos la maduración
Mimamos nuestra tierra
¿Conoces los Beneficios del Queso de Cabra?
CORTIJO LA CALZADA
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¿Dónde estamos?
Nuestras cabras se encuentran en el sureste de la provincia de Córdoba, en pleno centro geográfico de Andalucía, dentro del Parque Natural de las Sierras Subbéticas, espacio protegido de gran riqueza ecológica.
El clima es mediterráneo de influencia atlántica, con precipitaciones en la actualidad irregulares en invierno y muy escasas en verano.
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Beneficios del queso de Cabra
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